食品饮料行业：天风证券-食品饮料行业：餐供助力行业降本增效，未来发展前景值得期待-250207

- 餐饮供应链市场正在快速增长，预计到2026年将达到3.1亿元，年均增长率为9.06%。

- 餐饮行业面临降本增效的需求，预制菜和速冻食品的市场潜力巨大。

- 随着冷链物流技术的提升和消费者习惯的变化，速冻食品市场前景广阔，投资机会值得关注。

该投资报告分析了中国餐饮供应链行业的发展前景，指出2023年市场规模为2.39亿元，预计到2026年将增至3.1亿元，年均增长率为9.06%。

报告强调了五个推动速冻/预制菜行业发展的因素： 1. 餐饮企业面临降本增效的需求，尤其是房租和人力成本的上升。

2. 餐饮连锁化和团餐规模扩大，预制菜满足了高性价比和食品安全等需求。

3. 外卖行业对时效性的需求提升，预制菜和速冻食品能有效满足这一需求。

4. 消费者购买预制菜的习惯逐渐形成，市场潜力显著。

5. 冷链物流技术的进步和市场规模扩大，推动速冻食品消费增长。

投资建议方面，报告指出餐饮行业正处于低点，供应链可有效降低成本，未来前景乐观。

推荐关注千味央厨、安井食品和立高食品等公司，强调其在市场拓展和产品创新方面的优势。

同时，风险因素包括原材料价格波动、行业竞争激烈和食品安全风险等。

投资标的及推荐理由如下： 1. **千味央厨**：该公司以大B端优势拓展小B端市场，推动营收增长，助力稳定发展。

2. **安井食品**：顺应渠道趋势，强化大B布局，凭借产品和产业链优势提升市场占有率，有望迎来戴维斯双击。

3. **立高食品**：通过产品创新与渠道拓展实现收入增长，同时进行成本优化与规模效应释放利润潜力，并受益于餐饮行业复苏的β加成。