酒行业：艾瑞咨询-酒行业周度市场观察-250721

- 酒业正面临深度缩量时代，需转向C端战略以应对需求与供给双重挑战，重构产品、品牌和渠道逻辑。

- 白酒行业高管频繁离职，反映出行业进入“白银时代”，面临消费群体老龄化和市场萎缩的压力。

- 未来发展方向在于低度化和年轻化转型，品牌与渠道的韧性将成为关键，尤其中小酒企需抓住生存与发展机遇。

本周的酒行业市场观察主要围绕深度缩量时代的挑战与应对策略。

会议指出，酒业面临需求与供给双重压力，需从B端转向C端战略，重构产品、品牌与渠道逻辑。

企业如汾酒和滨河通过C化实践实现逆势增长，强调需构建精准的价值表达体系。

同时，白酒行业高管离职潮反映出行业进入“白银时代”的深水区，市场表现出“量价齐跌”趋势，主要受消费群体老龄化和场景萎缩影响。

CR6企业的营收占比高达87.6%，显示出明显的马太效应。

未来行业需向低度化与年轻化转型，中小酒企面临生存挑战，而头部企业则有巩固地位的机会。

投资标的及推荐理由： 1. 汾酒 推荐理由：汾酒通过实施“八高战略”实现了逆势增长，展现出在深度缩量时代的市场适应能力。

其战略聚焦于小区域高占有率，符合当前市场需求。

2. 滨河九粮液 推荐理由：滨河九粮液通过“九粮香”差异化定位成功应对市场挑战，展现出品牌的创新性和市场适应性，值得关注。

3. 头部企业（如茅台等） 推荐理由：尽管面临价格倒挂和消费萎缩，头部企业市盈率回落至15-20倍，投资价值显现。

市场洗牌后，这些企业在品牌和渠道韧性方面的优势可能会带来更好的投资回报。

4. 中小酒企 推荐理由：虽然当前是中小酒企的生存关键期，但在行业洗牌后，具备创新能力和市场适应性的中小企业有可能在未来的市场中获得机会，值得关注潜在的投资标的。