餐饮行业：民银证券-餐饮行业24H1业绩回顾及趋势展望：竞争与分化加剧，内功与创新制胜-240910

1. 餐饮行业24H1业绩呈现竞争加剧和分化趋势，龙头企业经营质量领先，中小企业面临挑战。

2. 中国餐饮行业将继续连锁化提升，头部企业轻资产扩张，价格压力持续，供应链和效率成为制胜关键。

3. 投资者可关注百胜中国、海底捞、达势股份等龙头企业，但需警惕终端消费波动、行业竞争加剧等风险。

24H1餐饮行业呈现弱复苏态势，竞争加剧，头部餐饮龙头经营质量领先，中小餐企分化明显。

连锁化率提升大方向不变，优质连锁餐企有望继续提升份额。

餐饮行业面临价格压力，需关注供应链和效率。

建议关注百胜中国、海底捞、达势股份、特海国际等龙头标的。

风险包括终端消费波动、行业竞争加剧、食品安全等。

投资标的：百胜中国(YUMC/9987.HK)、海底捞(6862.HK)、达势股份(1405.HK)、特海国际(9658.HK) 推荐理由：行业竞争加剧，但头部餐饮龙头经营质量显著领先，具有卓越的业绩韧性；中国餐饮连锁化率提升大方向不变，低效门店有望加速出清，优质连锁餐企份额有望继续提升；餐饮行业价格压力仍将持续，供应链及效率是制胜关键。