食品饮料行业：信达证券-食品饮料行业：初探啤酒企业创新发展路径-240421

1. 国内啤酒行业进入存量时代，但消费者对品类认知仍处于成长期，啤酒企业需要通过创新发展路径来应对市场挑战。

2. 啤酒企业应该多元化产品组合，绑定多元消费场景和人群，以满足消费需求多元化趋势，提供创新的产品和营销方案。

3. 口味多元化和新品类的创新是啤酒企业发展的关键，同时需要关注食品安全风险和原材料价格大幅上涨的风险因素。

国内啤酒市场进入存量时代，消费者对品类认知仍处于成长期。

90后、00后成为消费主力，消费需求多元化，啤酒企业需要创新产品和营销方案，绑定多元消费场景和人群。

百威以消费场景和消费人群的细分为切入口，推出多个旗舰品牌满足高端化及差异化场景需求。

新口味白啤扩容明显，重庆啤酒深度挖掘年轻消费者需求。

风险因素包括食品安全和原材料价格上涨。

投资标的：重庆啤酒 推荐理由：重庆啤酒在消费场景和消费人群的细分上有独特的战略模型，推出多个旗舰品牌满足高端化及差异化场景需求，同时在新口味和新品类方面也有较好的表现。